農(nóng)家樂或者以農(nóng)莊為主題的餐飲形式在現(xiàn)代社會廣受大家歡迎，朋友聚會、同事聚餐、家庭休閑，農(nóng)莊都是一個好去處。農(nóng)莊基本上是圍繞垂釣、休閑娛樂、餐飲，農(nóng)作物或者水果種植、培植、采摘等形式運營的。在客人們休閑娛樂過后，餐飲就是整個活動的重要一環(huán)，而餐飲場所餐廳的布置也就顯得尤為重要了。咱們下面就簡單的探討一下，以農(nóng)家樂為主題的餐廳，應(yīng)該怎樣布置室內(nèi)外景觀。
由于植物的季節(jié)性及生長環(huán)境需求，這就決定了植物在景觀造景項目中的局限性，而仿真植物的出現(xiàn)以及普及對園林景觀造景來說，是一個重大的革命。仿真植物具有無地域限制，四季均可使用，可隨意搭配，有些種類可以根據(jù)要求定制，耐用美觀，不用人工維護等優(yōu)點，在現(xiàn)代的景觀造景工程中越來越受到歡迎。而仿真植物造景在農(nóng)莊主題餐廳的應(yīng)用，就是今天咱們要講的話題。
農(nóng)莊的環(huán)境一般是要貼合自然，融入自然，在自然中給賓客營造一種休閑娛樂的消費場景。以本地的真植物為基礎(chǔ)，結(jié)合仿真植物的造景優(yōu)勢，打造獨特的真假結(jié)合園林景觀，這就是我們要做的。農(nóng)莊造景首先要確定農(nóng)莊的主題，是打造農(nóng)家樂主題還是以某種水果或者作物為主題，咱們下面結(jié)合案例進行分析。
例如葡萄莊園，就是以葡萄種植、采摘為主題的莊園。我們公司有一位客戶，是以葡萄種植、采摘、銷售等方式經(jīng)營的，為了擴大經(jīng)營，增加利潤，客戶就想設(shè)計策劃一個占地面積2500平米的葡萄主題餐廳。葡萄莊園要辦主題餐廳，景觀裝飾的時候當(dāng)然要以葡萄為主題，客戶在網(wǎng)上找到我們，在溝通過后，我們應(yīng)邀前往場地考察。要造景的餐廳場地是一個2500平米面積的大棚，由鋼骨架和白色的塑料布覆蓋包裹而成，有透光性，紫外線可穿過，頂部3.5米高處是網(wǎng)格狀鋼結(jié)構(gòu)，另有柱子12根。和客戶討論方案時建議，地面可以鋪設(shè)仿真草皮，由于廣州四季氣候不冷，地面也可以播種真草地；12根立柱可以做成具有當(dāng)?shù)靥厣陌鶚浞N，比如包柱榕樹或者包柱椰子樹，這些樹種能很好的融入本地環(huán)境；頂部網(wǎng)格狀鋼結(jié)構(gòu)，可以再搭設(shè)一些鐵絲，由于有紫外線照射，上面纏繞垂吊專用于室外的PE手感葉高仿真葡萄藤條；葡萄藤條上再均勻懸掛仿真葡萄串，整個頂部就會顯得生氣盎然，碩果累累。所以，要根據(jù)莊園的特色，設(shè)計餐廳的主題，用相應(yīng)的仿真植物營造主題氛圍。
在北方想營造熱帶風(fēng)情氛圍的農(nóng)莊，就要用熱帶仿真植物。農(nóng)莊入口安置兩棵大型仿真榕樹或者群植仿真大王椰、仿真椰子樹、仿真海藻樹等熱帶樹種，這些熱帶仿真樹群植最能體現(xiàn)熱帶氛圍，群植美觀大氣。農(nóng)莊內(nèi)部可以用熱帶仿真綠植盆栽裝飾，比如仿真芭蕉、仿真散尾葵、仿真綠蘿、仿真檳榔樹等熱帶仿真植物。仿真室內(nèi)柱子可以做成包柱仿真榕樹、仿真椰子樹等。
總之，仿真植物造景在農(nóng)莊主題餐廳的應(yīng)用有很多方式，要結(jié)合本地的自然環(huán)境或者想打造的主題進行設(shè)計。